Pasaeli CK Çalkarasi

Beschrijving

Gekweekt in de regio Denizli, 3 maanden op zijn droesem in roestvrijstalen tanks. Vandaar de intense aroma’s van rijpe perzik en wilde aardbeien in de neus.
Voeg eventueel een vleugje citrus en lavendel toe om het plaatje compleet te maken. De smaak is kurkdroog met een middelhoog alcoholpercentage. De vrij lange afdronk had een interessant licht rokerig karakter.

Geniet van Çalkarası, een heerlijke Turkse druif die groeit op de pittoreske plateaus van Çal, vlak bij de prachtige oude stad Hierapolis, en die beroemd is om zijn voortreffelijke roséwijnen.
In het glas presenteert de Çalkarası zich in een adembenemende, knalroze kleur. De neus wordt verwend door rijke aroma’s van aardbeien, kersen en frambozen. 
Met een beetje lucht komen delicate, bedwelmende hints van oranjebloesem naar boven. In de mond ontvouwt de Çalkarası een nieuw, spannend facet. Laat u verleiden door de aroma’s van mandarijn, perzik en een vleugje Turks fruit in een lange en stralende afdronk.
Deze wijn is een ware smaakexplosie! Het aromatische profiel en de frisse zuurgraad van de wijn zorgen voor een unieke smaakbeleving. Hij combineert uitstekend met diverse gerechten die zijn levendige en geurige karakter benadrukken, en is ook een uitstekende keuze als aperitief. Gegrilde mediterrane groenten, verse geitenkaassalades of pittige Aziatische gerechten zoals Thaise of Vietnamese gerechten.