Kösetevek uit Sedeftepe, Elazig, is een andere oude druivensoort die onlangs in Anatolië opnieuw is ontdekt. In de smaak dansen rijpe rode kers en rode bes met sappige cranberryzuurheid, wat zorgt voor een frisse en levendige structuur. Aangename complexiteit in de afdronk. Karaktervol en plezierig. De beste uitdrukking van Kösetevek!
€13.95
De naam Kösetevek heeft ook een interessant verhaal. Tevek betekent scheut of spruit. De teveks van de Kösetevek-druiven zijn kenmerkend kort, waardoor deze scheuten in de volksmond köse worden genoemd, wat ‘kort’ betekent. Opvallend door zijn zuurgraad, fruitig, levendig, elegant met langdurig afdronk. Helderrode kleur met robijnrode accenten. Sappige aroma’s van rood fruit vermengen zich met intense bloemige tonen. De zeer soepele tannines accentueren het fruit, waardoor dit een levendige, frisse en verkwikkende wijn is met een levendig karakter en aromatische geur van zure rode kers en vanille. Een instant succes.
Past perfect bij keşkek, langzaam gegaarde vleesgerechten, lamsvlees, gegrild vlees, vleesgerechten op basis van tomaat of fruit, en licht gekruide kebabs
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Regio | |
| Rijping | |
| Smaakstijl | |
| Kleur | |
| Jaargang | |
| %Alcohol |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.