Beschrijving
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst en worden direct na een korte maceratie ingedrukt om de roze zalm kleur, het aroma’s en het elegante lichaam van “Egeo Rose”. Gevolgd door koude gisting. De wijn is vervolgens bewaard op de wijnmoer (élevage sur ligt). Egeo Rose is een ronde en mond gevulde steeg wijn die een levendige zuurgraad en aanhoudende smaken heeft. Het is aanbevolen om op 8-9° C te serveren en past perfect bij zeeschelpen, gegrilde vis, tomaat en zoet-zure gesausd kip & pasta’s.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.