Karaoğlan is een van de Turkse druiven waarover weinig mensen praten en nog minder hebben gehoord. Dit is een druif in opkomst in Turkije. De druif groeit grotendeels in Arapgir regio Malatya aan de oostkant van de Eufraatvallei. Het landschap is ruig en bergachtig met een gemiddelde hoogte van 1200 meter. De druif zelf lijkt veel op Öküzgözü uit het naburige Elazığ met zijn grote, blauwzwarte bessen. In tegenstelling tot Öküzgözü heeft deze aromatische variëteit echter een dikke schil en resulteert in wijnen met meer tannines en body.
€13.95
Gemaakt in Tokat van de Karaoğlan uit de regio Arapgir. In donkerpaarse tinten. In de neus en het gehemelte staan de aroma’s van scherp rood fruit op de voorgrond. Een licht rokerig, kortstondig rood. Medium ondoorzichtig paars-robijn met rijke en fruitige aroma’s. Zeer fruitig, met sappige bosbessen, aalbessen en missievijgen. Heldere zuren houden de fruitsmaken vers van begin tot eind, aangezien ze een parade van zwarte peper, cacao en zoethoutsmaken complementeren. Geparfumeerd met moerbei, bramen en pruimen, paarse bloemen, een vleugje vanille, roze peper, cacao en koffie.
De neus van de Diren Karaoğlan belooft veel met zoete kruiden zoals kruidnagel en kaneel, rode bosvruchten.
Diren Karaoğlan kun je het beste genieten bij keşkek, langzaam gegaarde vleesgerechten, lamsvlees, gegrild vlees, vleesgerechten op basis van tomaat of fruit, licht gekruide kebabs en vlees-pide. Bijzonder aanbevolen bij „Elma Kalayısı“ uit de keuken van Arapgir.
| Gewicht | 1.3 kg |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Smaakstijl | |
| Kleur | |
| %Alcohol | |
| Jaargang |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.