Beschrijving
Druiven worden met de hand geoogst. Koude maceratie vóór de gisting en gecontroleerde temperatuurgisting op de huiden in roestvrijstalen tanks. De wijn brengt 12 maanden door in de tank voor het bottelen. Past goed bij lichte pastagerechten, gestoofde vleeswaren, lamsvlees en oude kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.